|
Andijvie Stampot Met Blauwekaas En Noten
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1,5 kg aardappels zout 2dl melk 20gr boter 1 theelepel kerriepoeder peper 750gr andijvie 200gr blauwe kaas 100gr cashwewnoten
Voorbereiding: Schil de aardappels en was deze snijd ze in gelijke grote en kook deze in weinig water met iets zout
Bereidingswijze: Maak onder tussen de andijvie schoon en snijd deze in ragdunne reepjes. giet de aardappels af en maak hier een puree van met de melk en boter en maak op smaak met kerriepoeder . roer de andijvie met de kaas en de noten door de puree en laat het geheel nog even goed warm worden.
|
|
|